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青岛崂山绿茶国家标准11月1日起实施麦仙翁属

时间:2021年02月20日

青岛:崂山绿茶国家标准11月1日起实施

国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会近日正式下发《地理标志产品崂山绿茶》国家标准,确定自2011年11月1日起实施。此后,崂山绿茶从播种到运输、销售都将实施国标。

崂山绿茶的国家标准包括感官指标、理化指标和卫生指标三大类。其中,感官指标指崂山茶分为特级一等和特级二等,一级、二级、三级。特级色泽绿润,具有豌豆香。理化指标共有六项,包括水分不能高于7%,碎末茶不能高于5%等。卫生指标主要执行国家对于食品的强制标准。该标准不仅对于炒制的成品茶有严格的标准,对于茶树的播种、施肥及茶叶的采摘、运输、包装、贮存等都有明确的要求,如播种方面,必须在白露前后进行茶园耕耘,深度10厘米至15厘米。

据悉,2006年10月26日国家质量监督检疫总局发布公告,对崂山绿茶在全国范围内实施地理标志产品保护。2008年5月,崂山质监分局向国家标准化管理委员会申报了《地理标志产品崂山绿茶》国家标准的修订项目,并于2008年10月在国家标准委立项。

目前,崂山区茶园面积16000余亩,年产茶叶978吨,年产值1.6亿元,约2.1万名农民从事茶叶种植,崂山绿茶已成为当地高效农业的支柱产业之一。(略有改动)

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