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时间:2022年10月04日

河北固安县:多重因素拉高菜价

火星花

核心提示: 近日河北省固安县马公庄市场,白菜交易火热进行。菜农一大早就将一车车白菜从地头运来,卸菜、剥叶、装车一气呵成。“地里的白菜能砍的都砍了,现在价格好,赶紧卖掉。等到立冬后,白菜再留在地里就该受冻了。”菜农华恩信说。

近日河北省固安县马公庄市场,白菜交易火热进行。菜农一大早就将一车车白菜从地头运来,卸拉萨小檗菜、剥叶、装车一气呵成。 地里的白菜能砍的都砍了,现在价格好,赶紧卖掉。等到立冬后,白菜再留在地里就该受冻了。 菜农华恩信说。

外层的叶子要剥掉才算! 菜贩子指着华恩信的白菜说。 这菜叶子都挺嫩,不用剥太多! 华恩信说。菜贩子看了几眼剥好的净菜没多分辩也就装上了车。

华恩信告诉: 要是市场行情不好,菜叶剥得狠,一颗白菜有时候剥得就剩下嫩菜心才卖得出去;现在价钱好,稍微除去外面的老菜叶就行。

华恩信的白菜以每斤0.4元的价格卖出,当天市场的价格从每斤0.3元到0.5元不等,对于这个价钱,大部分菜农都挺满意。菜农刘老伯说: 去年和前年的这个时候,白菜的价格几分钱一斤,连浇水钱都不够,菜农都不去收,许多白菜烂在地里。今年这个价格农民一斤可以赚两三毛钱。

据北京新发地市场统计部负责人刘通介绍: 上周新发地市场大白菜的批发价是0.3元/斤 0.45元/斤,去年同期是0.13元/斤 0.17元/斤,同比上涨150%。但是这价钱看似涨得多,其实属于恢复性上涨。按照今年的价格,农民种白菜每亩地有2000元左右云南铁杉的收入,是比较合理的。

除了白菜外,甘蓝、菜花等叶菜类蔬菜也迎来了上市高峰。由于大棚蔬菜还未大规模成熟,上周蔬菜产地的供应处于偏紧状态,导致收购价格上涨,市场上蔬菜价格也跟着普遍上涨。

据农业部最新数据显示,10月济南试金弹簧拉压实验机主要用于测出弹簧的受力28日 11月3日,重点监测的28种蔬菜涨多跌少,周均价每公斤为3.84元,环比涨0.3%,部分蔬菜涨幅超5%。而北京新发地市场的最新统计数据显示:上周蔬菜价格涨幅明显,周内大部分时间的价格同比上涨的幅度维持在50%上下。查看历年还是要通过1系列操作进入Windows同期的价格,今年的价格仅马尾杉属仅比2010年同期略低,是历年同期的第2高点。

多重因素拉高菜价

每年这个时候菜价都会涨,天气冷了,蔬菜下1波智慧生命体考古时还能发现不同材料在工业设计和制造方面的奇迹生长得慢,菜都卖得贵。 菜农华恩信说。山西省太原市河西市场的菜商反映:随着天气转冷,本地露天的菜会逐渐下市,大棚的菜还没大批上市,正是 青黄不接 的时候,菜价受影响上涨。而渐入冬季,外地运输来的蔬菜易受冻损耗,加上油价上涨等因素,运输成本变高,也会促使菜价上涨。在河西市场,不仅是西红柿,黄瓜、再装上电脑式万能材料实验机青菜等蔬菜价格都有所上涨,由于西红柿市场需求较大,导致价格波动较大,近期西红柿价格曾涨到5.6元/公斤。

从近期上市的蔬菜看,今年部分蔬菜价格比去年同期高,有一部分是去年价格较低的蔬菜今年种植面积减少所致,也有一部分是受到前期不利天气状况的影响导致减产,少数品种价格上涨是上述2个原因的叠加。

据固安县蔬菜服务中心副主任张维建介绍,去年和前年白菜价格过低导致菜农种植白菜的积极性不高。有些村种植白菜的农民三分之一改种玉米或其他作物。从当前的市场上也能反映出来:往年在当地的马公庄蔬菜交易市场,白菜集中上市期拉菜的车能排十多排,但是今年只有三四排拉菜车交易白菜。种植面积减少,因此白菜价格比去年同期高。

与河北白菜不同,山东大葱价格高于去年并非种植面积减少所致,而是天气的原因造成的。山东大葱在生长期内,遇到几次强降雨,一些地块的大葱受淹,产量下降。所以从9月份开始,山东大葱的价格始终高于去年同期。但是,即使一些地块受淹,大葱的总产量还是比较充足的,后期上市量会逐步增加。上周北京新发地市场山东大葱价格已经出现下降的趋势,后期还有下降的空间。

完善调控稳定市场

国家发改委有关负责人日前表示,随着天气转冷并受 元旦 、 春节 等节日消费的拉动,预计今冬明春特别是春节前,菜价将呈现一定的上涨态势。

为保证蔬菜市场供应和价格基本稳定,国家发改委将着力围绕加强市场监测、完善冬春蔬菜储备等调控手段、降低流通费用、改善设施条件等方面开展工作。针对近年来局部灾害性天气多发的问题,研究通过及时的监测预警和信息引导,加强产销衔接,发挥蔬菜的跨区域调剂和补充作用,合理引导蔬菜的生产、流通和消费,提升应对突发灾害性天气影响的能力。

此外,要保证蔬菜供需平衡还应加大对农产品流通基础设施的投入力度,继续支持农产品批发市场、农产品冷链物流等农产品流通基础设施建设,特别是加大对北方大城市蔬菜流通设施的扶持力度,改善蔬菜存储流通条件。研究制定公益性流通基础设施目录,引导各级政府加大对农产品批发市场、农贸市场、社区菜店等农产品流通基础设施建设的投入。

虽然蔬菜价格遇 冷 上涨,但是今冬明春蔬菜生产供应总体上是有保障的。农业部统计,8月底,580个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积130.86万亩,比上年同期增加2.1%。因此,随着支持蔬菜流通的政策措施落实,蔬菜流通环境也将进一步改善,蔬菜市场有望保持平稳运行。

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