CSA经验交流会圆桌会议农业新力量资本IT物流西康金腰

CSA经验交流会圆桌会议：农业新力量（资本、IT、物流）

[吾谷网在现场]第四届全国社区互助农业CSA经验交流会

发言人：我是加拿大一个农场主，现在是在滑铁卢大学做博士，尤其关注中国的CSA农场。过去两天我都在这里，感觉非常容幸能够听到这么多精彩的汇报。我希望你们只要有会员，只要做农场都希望你们能够帮忙填一份问卷。你们有任何要求或者是想跟加拿大的某些有机农业的组织联系的话都可以通过我，可以通过发邮件中文和英文都可以，语言不是问题。所有填问卷的人可以得到一个小礼物，是加拿大的小麦，而且是有机的。这个小礼物是用手工编制而成的，它是用来挂在窗口或者门框上面，寓意着来年的丰收，谢谢！

钟芳博士：所以一会儿如果有完成这个问卷的话，可以放到我们这里来，我们会统一八大家的收集起来进行一些科学的分析，当然根据我们的规定，您的资料是不会被外泄出去的。晚上圆桌会议开始之前还有一件事情要说一下，因为这次会议从河南来的参会者是最多的，所以他们今天晚上在圆桌会议之后有一个小小的河南聚会，如果您是从河南来的，欢迎您留下来，我也不太确定是谁来组织或者去哪里，但是我想肯定有一个小小的惊喜。

现在我们就可以开始今天晚上的圆桌会议了，我会来主持。今天晚上有一些非常特别的议题需要讨论，也可能是以前我们CSA大会从来没有涉及的，也就是这几年或者说这一两年农业里面最热门几个词，我们几个想了很久可能有三个词对我来说或者对很多从业者来说意义非常大的，首先是资本。现在大家都知道农业非常热门，我有的时候跟我的老师他是在意大利，他对中国的农业他还是了解非常少的，我跟他介绍在农业在这两年有点像十年前的IT业，也就是说太热门了，热门到每个人都想说，不但是我们这些家庭主妇或者是我们的新农夫在讨论，还有一些真正大腕他们也在做农业。比如说谁呢？

昨天我也提到过，像丁磊猪场马上就要出现了，以前都没有拍过。最近联想控股宣布要种菜，杭州有一个地产大老板也说要种菜，好像每个人不说种菜或者养猪养鸡就落伍了，我也觉得挺困惑，我接触农业就这几年，我真想不清楚他们为什么来做，这些实力雄厚的人来做农业，他们想法跟我们是不是一样，他们也是以生态为一个目标，他们不认识丁磊的猪或者这是菜，他们肯定是以从食品安全的问题出发，从老百姓开始对自己菜篮子关注出发，他们和我们目的是一样的，他们是用什么方法来做呢？我们在座的各位有个百十亩地，乃至一木三芬地，或者我们是普通中产阶级，家里有一个小朋友或者老人需要照顾我们想吃的好一点，他们到底用什么样的方法或者方式来做？可能对于我来讲是前所未有的，因为在国外并没有说一个成形大资本进入农业，他们本来就是农业公司。

刚才提到我们有很多新农民，他们用新的方法来做农业，比如说像今天上午做汇报的李大哥，他一个人有一个手机、有电脑开始微博上卖菜，这个事情每个人都可以做。还有更大的沱沱公社在我们圈内非常著名的电商和网商，更大像中粮等等，好像你如果不做农业就落伍了似的。我不知道大家知道不知道淘宝开了一个新频道，叫生态农业频道。最近联通新农村，新农村是做什么呢?就是把一些北京周边，现在目前是北京周边一些农家乐或者是有特色小型农场的东西推荐上面，留下联系方式。电信公司在做，网上平台在做，真正的电商也在这里，我们的小农会也在这里，我觉得这个事情太有意思了。

然后还有什么问题?这个是我们孙大哥，我们会员部的经理孙大哥，他那天特意让我拍一张照片，这个具有历史意义一天，因为我们这里个性化订制的箱子已经超过标准箱了，他让我们一定记录下这个模式，因为我们CSA模式基本上有很小范围让消费者挑菜，如果有一些菜忌口，这一天终于来到了，特殊箱超过了标准箱是历史一天。

我们看一下我们司机师傅要拖着20箱菜在这样车流里面穿过北五环，北四环，有的时候到南五环，最远一个在南苑机场，所以我觉得这是一个不可完成的任务。我觉得太困难了，估计是我太困惑了，所以它也感受到了。所以今天晚上我们首先会邀请一些嘉宾，他们有或多或少有涉足过资本的运营，或多或少涉足IT，也就是信息平台或者信息技术应用，或多或少涉及到物流，有一些是我们知道的，所以我们邀请他们发言，当然有一些还是我不知道的，也非常欢迎大家主动踊跃的发言和我们一起讨论，当然这个圆桌讨论是一个开放的，没有一个结果，所以大家才来讨论。

第一位是李大哥

四川成都郫县安德镇园田村村民李学友：大家好！健康蔬菜、健康人生是我的微博名字。微博对于现在非常之流行应该说，但是现在年轻人来说是很流行很流行的，但是对于我原来是很头疼的，因为我原来什么都不懂。现在微博每天不断的更新，放新鲜的照片，我种蔬菜就放我种蔬菜的照片，让人看到更新鲜、更舒服，还有一个建议，放上你的生长过程，给提一个建议。但是我们这个微博关键是名人转发，名人转发你的东西，就有很多人可以看到，因为这个圈子很大了，分支就多了，关注你的人多，这个东西就容易卖出去。

我经过慢慢、慢慢的分支才增加的，不是一下子就好多好多。不断的更新、转发，然后看到一批人还有转发的人的微博，还有一些夸你好也放在微博上，对我来说种蔬菜大家觉得这个蔬菜很好啊，我跟大家交流这个意思把事情什么菜跟我说，我就给你买到。大家要什么菜可以换一下，这一次吃这个菜，下一顿吃另一个菜。

微博这个东西是你不断的更新，不断的放上新鲜的照片，一比更真实。如果你光说一句，人家没看到，觉得不现实。我经常把我种蔬菜这方便的过程放上面，有些人就看到了，起初还是经过很多人的转发，微博里一个团体，不断的转发，会更多人看到。就是要坚持，不是说一下子就很红的那种感觉，就是很真实的，你不断坚持应该说是。我就是通过很多次很多次，有很多次都没有反应，我都想很多方法，分支还是我建议，这样跟你说，就是关注名人，一些名人需要关注你，你分支太少了，他不关注你，这是实事。这个有机农业大家在这块，大家都觉得你这个东西是比较真，可以转发一下，要是加你了就转发了。还有你必须是说话是真实的，不要说假话之类的，要是真正的事。

钟芳博士：其实老实说说我至少有30%没听懂，所以很想借这个机会向李大哥提问。

周泽江：我想问一个问题，你说真的就转发，假的不转发？你怎么知道是真的还是假的？

李学友：我就得知道是真正在做这一块，你不知道他你转发，人家一下就把你看穿了，揭穿了你的真实面目。有些人说，你不跟我求证，我不值得跟你求证，我是不会跟你求证的，所以还是最真的最好，我不了解你，可以在上面说说，看人家的微博，人家讲一些新技术你都得看，你看了你就在交易里头，那个圈子里头就可以看见你，就这种感觉。

常天乐：我想请教李大哥，您在微博上卖菜，他们要买菜通过微博还是通过手机，你怎么管理订单，我们也帮农户订菜？

李学友：才开始有点乱，有时候十一点、十二点给你打个电话，我不要不要什么菜，这种现象来了，我的菜都弄好了，我现在是专门服务这一块的，不要什么菜你给他打电话，你给他打电话，他列一个单子下来，我就根据这个单子来配送，就满足他们了。

提问：很感谢您的纯真，但是这里面有一个疑问，您家乡话说的，你是怎么让人晓得你的真实？

李：我说真不是真，我说好不是好，要消费者说好才是好。因为我的微博消费者肯定说你拿的韭菜好好吃，你的萝卜好甜，在微博上看到这个问题，就转达到你微博上，就给你增加了知名度好。

提问：这应该是后话，就像您刚才说的，在起初的时候为什么没有人关注呢？就是说您是怎么坚持下来的？是一种纯真的心吗？

李学友：起初志愿者跟我说每天发微博，不要说去评论，因为我说分支多了，我都不知道，我就是不断的发微博，也许你看我微博前面，不断的写，不过一个分支都没有，我也不知道这些，后来有人说你关注名人，我不晓得名人是那一个我都不知道，你们成都人聪明，你关注他，我去关注人家，人家连关注都不关注我。当有人关注了，关注的人多了，人家就关注你，不断的发，我还发老外的照片。结果人家说你的蔬菜卖到外国去了。我说如实回答他，我说在哪儿在哪儿，电话号码都告诉他们，结果就真的我基本那时候微博发了过去，基本每一个星期都有人过来，有人过来看了，有人订蔬菜，人多了，不一定有钱人就买那个蔬菜，他还有一个，没健康的观念。他没健康的观念，一看就不买。

提问：谢谢您的坚持，送给您我一个评论，希望邓小平说的，听到您说话就像在听邓小平发言一样。

提问：我想问您一下，这个有机农业就是良心问题，我想问你第一个问题，你怎么让人信你的良心，第二个问题蔬菜有保鲜，怎么保鲜呢？

李学友：第一个怎么知道良心，认真的做，然后一些蔬菜让消费者觉得吃到跟市场上的蔬菜是有区别这种感觉就对了。你不用这种方式种植跟你那种方式种植的菜都没有危机的情况下有区别就行了，我不需要你再打药我们都不急，我只需要你的蔬菜跟他的蔬菜吃出来味道确实不一样就行了。

第二个问题保鲜问题我们都很头疼，我现在用的是保鲜膜一种机器保鲜膜，有一些叶子菜就包在一个盒子里面然后包装，然后把它封严就行了，那看起来稍微好看一点。

提问：冷藏不冷藏？

李学友：不冷藏。直接包，不要去冻，那个蔬菜一冻就会坏的。

提问：像你这么一个包装，我发到北京来，一晚上的时间就坏了？

李学友：那个时候是热天。夏天有这个现象，时间长了，温度过高了，这个时候我们正在想这个问题，就是把这个蔬菜，我现在送菜是晚上送菜，这个时候堵车的时候，堵车的时候情况很严重，我们就选车，晚上送就很快。第二天他们收菜，有的时候十一点还没有睡觉可以下来拿菜就行了，给他们发一个短信。

钟芳博士：其实我可以简单替李大哥总结一下，关于真不真这个问题其实是最常问到的，因为真的假不了，我们有时候说造假挺费劲，现在农业是高科技农业，你要研制出造假的东西，真不是一般农民想出来的，都是很多学者，在实验室里面研究出来的，然后卖给这些大哥们，所以才有了。所以真正的他们想不出来用高级的东西让他们看起来是真的一样。其实真的就是真的。

关于处理订单的问题，我们会员部几个小姑娘每个都是EXCEL高手，但是每个星期都有错出来，作为农民也应该掌握一些基本管理功能，怎么做EXCEL，怎么做加法和减法，这些都是需要向程序员学习，不是我们有这样优越性，希望这种知识高科技，信息管理的知识能够真正普及开来，用微博开始是第一步，你怎么用你的手机，我用手机比较慢，因为我一直排斥这种智能科技，人家说这是电子狗连，就跟说普通话一样。我们以前都知道花钱到电视上打广告宣传，我觉得消费者宣传才是宣传，消费者说了好才是真正好，你不可能一天到晚在微博上有一个不好的东西就删掉，总有一天被人发现，被你删掉的人会发现的，你做了对不起我的事情，你不想我批评的事情出现。这种互动技术的普及一定是一场革命。我们不想耽误他太多时间。再次感谢李大哥！

李学友：欢迎大家到我们四川来。

钟芳博士：还有一点，要记得你消费者的明星客户，像外国人，有一对漂亮的双胞胎孩子的客人，或者有一个巨忠实的粉丝，要好好跟他们互动，并不是因为这个就忽视任何一个小小要求。我们本来是这样安排的，因为昨天我们周泽江老师没有参加我们关于农业互助网络的建设，我们稍微往回调一点点，让周老师给我们介绍关于PGS，我们承前启后。 123456

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